Proyecto y Dirección para el local de 80 m2 en Paseo Alcorta. El local se encuentra emplazado en el tercer piso de Paseo Alcorta. Se armó el layout de manera de optimizar el funcionamiento del sector de retail y preparación de sandwiches y comidas a la vista, sumado al Take & Go.
Para el armado del layout se planteó un mostrador central que hace de barra, servicio de sandwiches, caja y exhibición de productos, y una circulación alrededor con un sector con las exhibidoras del Take & Go, y el sector de retail clásico de la firma Valenti. En el back del local se armó una cámara de frío “abierta” con una vidriera de exhibición de productos.
